Lors des dernières Journées de la culture, plus de trente personnes sont venus assister à une rencontre gastronomique commentée à propos de l’alimentation  de nos ancêtres offertes par la Société d’histoire et de généalogie de St-Pascal.  Fidèle à ses habitudes d’animer le paysage culturel de St-Pascal, la société d’histoire participe à chaque année à cet événement et ses ateliers, conférences et rencontres suscitent toujours un intérêt particulier dans la population kamouraskoise.   Lors de cette discussion gastronomique  commentée par le président de l’organisme, Benoît Dumais, les participants ont eu la chance de goûter à de l’anguille, à une miche campagnarde accompagnée de creton assaisonné à l’ancienne, à une soupe au choux aux baies de genièvre à un pot-au-feu aux épices d’autrefois, à de l’oie et à un pudding au pain.

Vous pouvez consulter un résumé de cette présentation en lisant la dernière édition du Génhi.

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